在常壓情況下，液氮溫度為－196℃，一立方米的液氮能膨脹到696立方米 21°C純氣態(tài)氮。液氮是無色、無味的，在高壓下低溫的液體與氣體。液氮冷凍治是近代治學領域中的一門新技術。液氮冷凍治是一種冷凍生物學的綜合效應 。液氮還能治一些，其原理是通過極度冷凍的狀態(tài)下，將病區(qū)細胞迅速，使得病區(qū)得到正常恢復，一般用來治瘊子、以及皮膚性疾病等。
液氮冷凍治：正常細胞在極度冷凍的狀態(tài)下，會發(fā)生不可逆轉的損害。它就是通過極度冷凍的狀態(tài)下，將病區(qū)細胞迅速，使得病區(qū)得到正常的恢復。在工業(yè)中，液態(tài)氮是由空氣分餾而得。先將空氣凈化后，在加壓、冷卻的環(huán)境下液化，借由空氣中各組分之沸點不同加以分離。不僅如此，液氮還在生物及醫(yī)學領域占有一席之地。在手術中，可以用迅速冷凍的方法幫助止血和去除皮膚表面的淺層需要割除的部位；
液氮使用注意事項：①液氮是低溫制品，在使用過程中要防止。②在液氮中操作及存取冷凍物品時速度要快，注意輕拿輕放，以免物品解凍，造成不必要的損失。處理液氮注意：只能使用批準的未密封容器。千萬不要倒進咖啡保溫瓶里。不要把它密封在任何容器里。切勿將空心管浸入液氮中；它可能會噴出液體。單純從化學性質(zhì)的角度來了解液氮，這是一種惰性的、無色、無臭、無腐蝕性、不可燃、溫度極低的物質(zhì)。
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